北京市丰台区职业教育中心学校与星巴克合作开设首个咖啡技艺专业，培养高端人才

北京业务日报（记者Fang Binnan）如何专业酿造咖啡？如何匹配饭菜？如何使咖啡花边成为艺术品？ 4月10日上午，北京的Fengtai地区职业教育中心学校签署了一项合作协议，共同揭露了“学校经营合作示范基础”，以创建北京的首位咖啡专业。通过现代的学徒培训模型：“学​​生是学徒，进入学校时，他们将对学生进行双重培训和双重管理，以培养高端咖啡技能。

为什么您有专业的咖啡技能？北京北京地区职业教育中心学校的Zhao Aiqin校长说，随着人们的生活水平的改善，咖啡已融入人们的生活中，并已成为高质量和现代消费者时尚的象征。通过探索“学徒学习，产品生产和技能遗产”的复合人才培训模型的改革，学校努力将新的咖啡技术专业构建成一流的高端咖啡技术人才培训基础，咖啡产品研究和开发基地，社交服务共享基础以及国内咖啡行业的国际交流中心。

据报道，这次的咖啡专业设置将于今年9月开设课程，第一批学生将被录取15-20名学生。它主要建立核心课程，例如咖啡混合，咖啡品尝，咖啡烘焙，商店业务和管理，咖啡豆采购和销售，咖啡专业英语，并扩展了咖啡和甜点匹配，咖啡和面包匹配，咖啡蕾丝艺术，咖啡艺术，咖啡和茶，咖啡，咖啡，咖啡等等，等等。

校长赵·艾肯（Zhao Aiqin）说，学校和企业已经建立了一个学校实施合作委员会和学校的企业合作工作组，并将共同制定一项现代学徒学徒培训计划，以实现咖啡技能，并“替代工程和学习，实践教育”，实践教育计划，教学实施计划，改善行业教育的教育和进行练习，并进行练习和合作，并进行了练习和合作，并合作进行了练习和合作。该公司还将为学生提供实习津贴作为激励措施。企业评估后，学生将获得星巴克内部相关系统认证。

“学生既是学校的学生，又是企业的学徒。企业员工担任学生硕士。学校老师和硕士共同传授知识和技能，学校和企业共同评估和评估。” Zhao Aiqin校长引入了Fengtai地区职业教育中心的培训模型。据了解，学校通过行业和教育的整合以及学校 - 企业合作的联合培训就获得了“学生是学徒，他们一进入学校就被接纳。有28个订单课程将专业建筑的优势转变为人才优势和发展优势，涵盖了关键专业。 （提供的照片）