德清县成功举办2023年诗画浙江百县千碗美食制作技能大赛,助力乡村振兴与共同富裕

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作为“诗歌和绘画宗教县和千碗”的特殊专业能力评估标准化项目的试点项目之一,Deqing County也是Huzhou City唯一的试点地区。近年来,该县一直致力于建立一个熟练的才能,这些团队通过进行技能竞赛,利用比赛来促进学习,培训和评估,从而促进农村振兴并促进共同的繁荣。
5月24日,2023年的“诗歌和绘画千县千碗”的食品生产技能竞赛,由迪奎宁县人力资源和社会保障局和塞奎宁县工会联合会主持,由迪昆县职业技术学院主持,成功地在莫根丹村的Xiantan村举行。党领导小组成员兼Huzhou Municipal人力资源和社会保障局副主任Shi Ganbao参加了该活动并发表演讲。
这项竞赛基于“诗歌和绘画的诗歌和绘画一百个县和千碗”的特殊能力评估规格(deqing Chapter),该省由省级人力资源和社会保障局在2023年发布,主要基于运营技巧,并要求参与者完成两种菜肴。第一个菜肴规定:它必须由“ 100个县,千碗和十个碗”的原材料制成,作为主要成分,并进行创新烹饪;第二道菜选择:可以自由使用和专业化。
在田野上,该县厨房行业的精英精心准备了基本成分,熟练而准确地展示了现场的刀技巧,标准化和优雅的菜肴以及美味佳肴的独特表现。可以说,每道菜都代表着一种情绪……这是一场奇妙的“暴食盛宴”,它也是视觉,味觉和嗅觉艺术的完美结合。一切都是正确的,一切都是完美的,它充分展示了Deqing County的B&B和酒店餐饮业的烹饪技巧水平。法官和专家还经常点头,一致赞扬和高度肯定。
最终,经过竞争法官小组的专业审查,Moganshan Management局的Luhuadang Hotel的Zhang Jingen获得了一等奖(Golden Bowl Award)。该条目的标题是“脚竹,玉汤和虾球”。
2个第二次奖品(银碗奖),3个第三奖(青铜碗奖)和几个获奖者
据报道,列克县人力资源和社会保障局将继续改善“诗歌和绘画,千碗夸宗省”的品牌。十个碗塞式的序列”,并努力促进对整个省的特征。同时,鼓励从业者获得特殊的专业能力证书,以提高从业者的劳动力并提高专业尊严。在推动相关行业的兴起时,它们促进了农村振兴,并帮助工人实现共同的繁荣。




