七客咖啡逆势扩张：疫情下再开50家门店，加速品牌布局与市场渗透

流行病似乎已成为餐饮业品牌的兴趣。它测试了品牌的实力及其对紧急情况的反应能力。从2020年到现在，许多品牌已关闭，以保护自己或直接破产。但是，Qike Coffee于6月3日在微博上发布，该博物将开设另一家商店，特别是在上海，武汉，成都，广州和其他地方。

这个咖啡品牌于2017年扎根于上海，已将其品牌传播到17个城市，目前拥有370个分支机构。这次，直接开设了50家商店，这是品牌的加速和重新扩展商店，以及创建品牌扩展和闭环的多点强度。扩张范围目前位于第三层城市，在第四层城市之后的城市尚未计划。

尽管Qike咖啡在新闻中不经常出现，但它出现在消费者的入住列表中。几乎每次您在城市扎根时，都会导致许多消费者去商店登机并将其上传到各种信息传播渠道。离线商店 +在线咖啡商店迷你计划的有效运营使Qike在Douyin，Kuaishou，Meituan和Private Domain Mini计划的评论中得到了高度赞扬。

那么，为什么Qike敢于在风中开设50家商店呢？他们的优势是什么？您抓住了什么机会？

在上海，咖啡绝对是饮料行业的首选。随着时间的流逝，咖啡不再是咖啡馆里的认真饮料，但是随时随地，早晨，中午和晚上，在家里通往公司的道路上。可以说，咖啡很快将成为一流城市和二线城市的消费者的“第一个产品”，而第三和第四层城市的潜力也被利用。中国咖啡市场正处于快速增长的时期，这也为品牌提供了足够的开发空间。

同时，近年来，Capital越来越多地投资于咖啡品牌，仅在2022年上半年，就有6起咖啡品牌融资事件。如今，随着咖啡品牌的越来越多，消费者对产品质量和口味有进一步的新要求。

Qike咖啡品牌总是将其产品的质量放在首位。当然，Qike咖啡的主要重点是产品强度，即质量和产品创新，然后首先卷起来。简单的产品创新是在消费方案的扩展背后。

作为具有Internet属性的咖啡品牌，他们在2021年通过商店系统建立了一个咖啡店系统，以解决用户在经营商店中遇到的核心问题，例如较低的会员管理效率，不良的客户获取结果，客户的粘性疲软，并且难以跟踪促销成本投资的结果。借助丰富的商店管理功能，他们可以快速获得具有高质量和低成本的商店的数字运营能力，例如扫描代码订购，外卖订购系统，在线集团购买，会员管理，商店出纳员，营销和其他功能。

流行病的影响使许多餐饮人们不断考虑返回单一商店。有了好的产品，如何建立商店模型以及如何收回投资成本，这是许多参赛者的关注点。

Qike Coffee的特许经营者小李（Xiao Li）在尚图（Shantou）的一个社区附近开设了一家咖啡店。周围有购物客户和办公室员工。总投资约为30,000元，营业成本超过30,000元，每月收入约为120,000元。这是加盟商的出色表现。

有了这样的优势，许多品牌都希望积极扩大商店，但是如何加速是一个困难的问题。

Qike咖啡品牌的位置通常位于办公楼，购物中心和其他地方，因为它可以直接与消费者联系。在以后的操作方面，他们使用咖啡店系统迷你程序来扫描代码以订购食物，外卖交货并预约进入商店。他们在网上努力，在年轻人聚集在一起，积极创建私人领域操作并改善运营流程，以使商店处于积极的运营状态。目前，Qike已经在考虑将一百家商店开设的计划，赋权的商店越多，授权品牌价值就越高。